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来源：消费日报网

近年来,随着居民健康意识不断提升,消费升级引发饮料产业革命,中国植物基饮料市场开始迅猛发展,绿色健康的植物基饮品越来越受欢迎,“安全、营养、健康”的饮料成中国饮料消费新趋势。养元饮品作为国内植物基核桃饮品的代表品牌,一直坚持打造健康绿色的核桃乳,坚持真材实料立足创新,持续研发多品类核桃产品,为推动植物基饮品市场良性发展发挥了积极作用。

核桃健脑营养好 三大黄金产区成就健脑佳品

核桃一直以来是公认的“补脑益智”佳品,2018年中国疾病预防控制中心根据《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》的人体临床试食试验报告,给出了明确的定量标准建议:每天补充24克核桃,连续30天,对记忆有显著的正向作用。 由此,核桃作为重要的补脑佳品备受青睐和认可。而养元六个核桃为了得到更为优质的核桃乳,对于核桃原料的选择也做到了真材实料精益求精。

“不是每一粒核桃都能成为养元六个核桃的原料”为了寻找最优质的核桃原产地,养元饮品的科研人员深入全国20个省市,实地勘察每个核桃产区,对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究。最终选择新疆、云南和太行山三大黄金产区作为核桃供应原产地,建立养元品牌专属的核桃原料基地。

养元三大品牌专属黄金产区的优势突出,更兼有得天独厚的人文地理条件。新疆产区,地处西北,日照时间长(每天超16个小时的日晒)居夜温差大,核桃在灌浆时,个头大养分高,天山和昆仑山的雪水四季长流,滋润核桃。而云南产区地处高原,原生态无污染,百年老核桃树众多,长江上游金沙江流域怒江流域澜沧江流域有很多上百年的老核桃树,结出来的果实品质优良。而太行山核桃产区土壤肥沃,果实饱满香脆,打开壳就能闻到果香,核桃香味浓郁,做成核桃乳饮更加香醇美味。

“不是每一粒来自黄金产区的核桃都能成为六个核桃原料”,对于六个核桃来说,一罐优质核桃乳,除了“基因好”更要“品质高”,核桃原料除了要具备基础”身份外,还需要进行一系列的核桃采购标准验收。为了保证原材料核桃的品质,养元饮品制定了最严苛的“3·6·36”核桃采购标准:对于三大产区挑选出来的优质核桃,还需要进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测,确保所有核桃原料的品质和安全。

精准帮扶模式 良性循环铸就高品质原料

养元六个核桃还一直秉承“取之于社会,回馈于社会”的原则,2019年是国家打赢脱贫攻坚战极为关键的一年,养元六个核桃作为国内乃至全球核桃单体用量最大的加工企业,积极响应国家“精准脱贫”政策的引导,在三大黄金产区形成独特的“养元核桃扶贫惠农新模式”,还建立了“养元集团+地方加工企业+基地核桃种植户”模式。

养元饮品在三大黄金核桃黄金产区实施“思想重塑、技术指导、产业优化、就业帮扶”的四位一体计划。从核桃种植到核桃仁加工进行全产业链采购,打造扶持地方农业产业化发展的长效联动机制。这一扶贫机制从根本上解决核桃产区农户生产和就业问题,养元饮品也丰收核桃超1亿公斤年采购量,带动发展核桃种植农户10万余户,核桃种植面积100余万亩,帮助60多个贫困县农民提高了收入,同时,帮助全国五大基地解决了数万人的就业问题,成为真正的“惠农大户”。

从最初的经典六个核桃到高端新品六个核桃2430,每一罐核桃乳都离不开真材实料的优质核桃,目前,养元饮品每年精选三大黄金产区优质核桃1亿公斤,多年的深耕细作,也使养元六个核桃在植物基饮品行业处于领导地位。相信在消费升级的浪潮下,养元饮品将继续凭借高端品质核桃乳饮品助力提升全民健康体质。